醬油飯飯與踢腿天王

2月18日到2月22日，是瓜瓜學校的寒假，連同頭尾的周末加一加，一共有九天的假期。豆豆的學校因位是私立的，所以照常上課，但是星期一放假(總統節)，星期三原本就不上學

這九天的假期要怎麼度過呢?媽媽可是摩拳擦掌的在準備....雖然外面積雪仍多，可以每天放他們出去玩雪，但是零度上下的溫度，最多就是玩一個小時，所以待在室內的時間還是很多，早在前一星期，媽媽就從亞馬遜上買了好幾個family game，可以讓瓜瓜動動腦筋，不要一整天就只想著看電影看電視......

我把這星期忙碌的節奏，記錄下來

星期六、星期日、星期一:後院玩雪

上星期的暴風雪留下的積雪，慢慢的一天一天融化，已經降到膝蓋下的高度，於是我們終於可以打開通往後院的門，放兩隻小恐龍去後院玩雪

媽媽也全付武裝的跟他們一起玩，積雪稍融，加上一點薄冰，用鏟子一鏟，就是一塊塊鬆鬆的冰塊，我們用瓜爸鏟的冰塊，造了一個小冰山，還坐了兩隻小白狗守衛這個冰屋。

後來瓜瓜興起了鏟雪熱，開始用他的小鏟子幫我們做一塊一塊冰塊，要我們再蓋一道籬笆。於是我們的籬笆變成了圍牆，媽媽還特地把圍牆圍成一個愛心的形狀。

為什麼要做成愛心形狀呢?一開始只是一圈簡單的圓形，襯著後面的一小坨冰山，瓜爸遠遠一看就大叫:[好像墓仔補喔!]

媽媽心裡雖然咒罵不斷，但是定睛一看，還真有點像，太觸霉頭了，趕緊改一改方位，把圍牆圍成愛心形狀，應該會好一點

這天我們還搬出了恐龍、車車等玩具，一起在雪堆裡玩"冰河期"

星期一，放晴了，瓜爸翻出後院小屋裡的滑雪板，在我們的後院開始滑雪樂!

因為坡度不陡，所以要小朋友趴在滑雪板上，加上一點助跑，還有薄冰的驅動，豆豆玩了一遍又一遍的人肉保齡球!想當初在安娜堡時，後院也有小坡很適合滑雪板，但是豆豆嫌太陡太快....看來Belmont家的坡度比較適合他.....

媽媽也試著滑了一下，大概只能滑五公尺左右，不過因為趴著，雪堆就在眼前起伏，還蠻有臨場感的!

辛苦的瓜爸擔任"滑雪站"，媽媽就是拿相機的"攝影站"啦!拍下他們滑雪前滑雪後的表情

滑到哪裡呢?瓜瓜個子雖高，膽子卻小，總是忍不住用腳剎車，所以滑的沒有豆豆遠，豆豆可能因為腿還不夠長，或是重心比較集中（肉肉的很沉咩！），總是滑到快要撞到樹才停下來，但是他本人十分的樂在其中

Belmont的家，有著波士頓城內無法享有的大院子，真棒!

星期二: 串珠珠、做項鍊

亞馬遜上買的遊戲、黏土都送到家了，打開黏土箱一看，不是我們做習慣的play dough，而是一種台灣叫輕質土的高檔黏土，說高檔只是因為他賣比較貴啦!

這種輕質土很有彈性，黏性很好，所以不太會像普通的黏土一樣會有小碎塊掉的到處都是，兩塊黏土要黏在一起，也不需要用力捏，輕輕碰在一起就黏住了，不用擔心因為要黏住，用力過猛而讓捏好的黏土變型。揉著揉著，媽媽做了一顆小球，順手拿筆蓋從中間戳一個洞，嘿嘿!就變成了一顆串珠囉!

看媽媽做得起勁，原本沉醉在恐龍世界裡的兩兄弟，也開始棄恐龍而從珠珠，因為黏土輕，我想串成一串做項鍊，也不至於會讓媽媽沉的頭抬不起，

這是瓜瓜替媽媽穿好的項鍊，也是瓜瓜替媽媽拍的照片

由下往上拍，把媽媽的雙下巴拍的真明顯！

這是去年母親節，瓜瓜豆豆的學校讓他們做的母親節禮物，這兩串項鍊比較重，戴在脖子上如果走動的話，胸膛會被大珠珠撞的鏗鏘有聲!

星期三: 科學博物館

星期三豆豆不上課，於是我們夥同瓜瓜班上同學和他媽媽，一起去科學博物館

大概一個月前也去過科學博物館一次，那次只覺得人好多，走馬看花的好幾個展館都逛過，這次適逢寒假期間，館內更是人山人海，我們這次選了去天文館看表演，之後因為人多，我們逛的區域並不廣，但是在一個範圍內停留的時間長很多，因此媽媽可以仔細的解釋給他們聽，好好的了解科學博物館細心的館藏設備

天文台裡的天空，今天我們選的主題是：Moon, the mystery of world

整個半球形的屋頂就是觀賞演出的螢幕，半仰臥的座椅，加上一顆顆星星閃爍奔馳，好像真的置身在外太空裡！

我們從沒有去過天文台，這次來這個設備完善、故事性十足的天文台看表演，用動畫解釋了月球形成的過程、介紹太陽系幾顆行星的衛星和它們的特色、有沒有可能有生命的跡象，等等的天文難題，讓媽媽跟小朋友都大開眼界！

回家後，豆豆拿起一顆黏土，捏一捏、戳幾個洞後，都說那是ㄧ顆moon

第一次去科學博物館，館門口就是一隻碩大的暴龍雕像

館裡面歡迎民眾捐款，捐款的方式很特別，讓你把硬幣竪直了，一個一個沿著螺旋喇叭狀的開口滾下去，只見硬幣越轉越快、角度也從垂直豎立的方向一直往內傾斜，上演了一場"捐款表演"，這可是會讓小孩一個接一個的投幣，也是很聰明的捐款箱!

館裡面分成很多區，有可以玩的discovery center，可惜人太多，我們兩次都沒耐心等，但是其他的展區，很多都是有互動式設計，用簡單的表現方法，壤小朋友實地操作，了解ㄧ些很複雜的科學理論

像是有一區介紹等高線的概念，隔兩步就是一個可以動手操作的檯面，介紹利用電子去打化合物的表面，折射出的光線代表高低起伏，藉以了解肉眼看不見的化合物或聚合物他們的體積其外觀形狀，深奧的原理，竟然可以用ㄧ些高高低低的棒子來表現，讓媽媽大為佩服!

蓋在查爾斯河畔的科學博物館，餐廳裡有著面河的豪華美景，餐廳裡很多選擇，披薩、炸雞到義大利麵、生菜沙拉甚至現烤pancake都有，物美價廉，景觀一流

這是科學博物館內一個很大的機械裝置，看著各色小球，依著一定的軌跡，分毫不差的走向不同的命運，然後再殊途同歸的回到輸送帶上，再來ㄧ次可能不一樣的路線，這個機械裝置已經運轉了十多年了，還是非常生動!瓜瓜站在這裡看了大約半個小時吧!媽媽就樂的在旁邊坐著休息

除了展館之外，博物館還有很多包含在門票裡的定期表演，每天都會有，最有名的是一個電學表演(lightening)，諾大的表演場，陳列了兩顆直直聳立的大球柱，分別負載正電以及負電，只要按一下開關，室內立刻

開始閃電交加，聲音大，光線耀眼奪目，震撼力十足!

豆豆看到都趴在媽媽身上，眼看閃電再打下去就要哭出來了，媽媽趕忙幫他們摀上耳朵，末了的光電交響曲結束後，豆豆還睜大的眼睛，故坐鎮靜的跟我說

[不會很可怕阿!]

另一項包含在展覽門票裡的熱門表演是:動物王國，今天請到的主角是爬蟲類的翹楚: 球蟒

前兩張是球蟒出場前，表情渙散快要睡著的兩隻史前爬蟲類:恐龍

果然，在球蟒出場不久後，我們一隻史前恐龍就依照演化的鐵則，遁入夢鄉.....

第二次去，我們花了很多時間在上次走馬看花的"水族館"區，說是水族館區，當然會有水有魚，但是如果只有水只有魚，那就不叫科學博物館了

這一區很有意思，在這裡也發生了一件我稱為"博物館裡的兄命難為"的小故事，有照片佐證

這個是人工造浪池，可以看見模擬海灘的剖面圖，旁邊有機器可以控制浪的力道、方向等等，是流體力學的實驗室

有趣的是這個人擇水族館，裡面游的魚有四大群預設好的魚群，更有趣的是，可以自己造一條魚，還可以替它命名，你造的魚身上就會標示著當初的命名，釋放到水族館裡游來游去，也有模擬餵魚機，轉一轉中間的大輪子，螢幕裡就會出現魚飼料，魚兒們就會紛紛湧上前來爭食

哥哥很開心的造了他第一條魚

只見他的魚，無憂無慮的游向飼料區，盡情的享用魚飼料，就在這個時候，身後出現了ㄧ隻掠食者，瓜瓜的魚就在他眼前，硬生生的被大魚吃掉啦!!前後只生存了五分鐘不到！

於是瓜瓜十分的氣憤不滿，堅持要再造好幾隻魚，但是排隊造魚的人很多，還要再等五六分鐘才能輪到他，就在這個時候，我們發現了身後的另一台人擇機，這幾台機器，是控制魚缸中恆有的魚群行為，你可以把魚群設定為喜歡聚在一起游、或是喜歡自己游；ㄧ隻ㄧ隻會保持距離、或是會擠在一起，還有一個按鍵可以讓魚群瞬間散開

但是引起哥哥的注意的，是控制鯊魚群的一個按鍵，是的，就是最下面那一排:可以選擇魚群餓或不餓的按鈕

突然有所頓悟的瓜瓜，按下了"not hungry"按鈕，趕忙吩咐他最忠實的小兵豆豆:死守著"hungry"的按鈕，不要讓別人按下去，哥哥在確定大魚不餓，不會吃小魚之後，就又急急忙忙的前去造更多隻他自己的魚

期待讓魚缸中游滿了他的魚，又不會被吃掉

兄命難違，豆豆很盡責的用手包住"hungry"的按鈕，不讓別人越雷池ㄧ步

哥哥不時從前線對守衛大後方的豆豆傳達指令:豆豆，有沒有被別人按走?

豆豆則一臉正經的回答:沒有!

豆豆心裡的OS:

第一張:哥哥叫我要用手包住按鈕，才不會被別人按走我剛剛就是人坐在這裡，手沒有包住，結果哥哥回來發現按鈕已經被按走了，變成Hungry，哥哥就對我兇兇

第二張：哥哥怎麼去那麼久，好累喔! 趴ㄧ下好了

第三張：趴ㄧ下，手還是要包住按鈕喔!這樣哥哥才不會生氣!

第四張：葛格！好了嗎？

等到哥哥心滿意足的做了七八條魚，終於允許豆豆從大後方搬師到前線觀賞哥哥的戰果

這個小插曲，讓媽媽一邊拍一邊笑，是這個寒假中，最有趣的ㄧ則小故事！～

星期四: 桿餃子皮、包餃子

昰的!~有生以來第一次，自己桿餃子皮!!呵呵呵!~連我自己都佩服起自己了，不過老實說，桿餃子皮，是起因於一個美麗的意外

星期四一早，瓜瓜跟媽媽上街買青菜，看到店裡好新鮮的韭菜、沉甸甸的高麗菜，心裡立刻浮現了以往冬天在阿嬤家，為了把阿公可以收成的高麗菜吃掉，總在星期六早上包水餃，現包的水餃裡面鮮美多汁的高麗菜，家上香軟的韭菜，是冷凍水餃無法比擬的新鮮滋味，於是興起了自己包水餃的念頭

瓜瓜當然是一口答應要幫忙包，於是我前去尋找印象中有賣的水餃皮。這間疏果店是講西班牙話人開的，店裡的蔬菜種類多又齊全，也賣ㄧ些異國風味的醬料，像豆腐、味曾，只是選擇沒有亞洲超市多，我在架上仔細找了一番，糟糕!只有餛飩皮，沒有水餃皮耶!~這可怎麼辦呢?

有兩個辦法，ㄧ是從皮到餡，全部DIY，另一則是明天殺到韓國店，買水餃皮

待我回到家估狗一下，發現其實水餃皮很簡單耶!而且好多部落客也分享了第一次桿皮就成功的經驗，於是媽媽決定:既然寒假在家閒來無事，我們就來包餃子囉!

麵粉跟水的比例大約２比１，水中加一小搓鹽，一點一點的加入麵粉中，一直揉到麵團光滑柔軟，手上不容易沾染麵塊或麵糰為止，這個步驟，當然是凡是喜歡雙手進去喇ㄧ下的瓜瓜的專利囉！

這幾張有沒有像在烹飪教學呢？

麵糰揉好後，還要發ㄧ下，才可以開始包

趁發的時間，準備餡料，順便接豆豆回家，本來想拍ㄧ些正在進行中的包餃子，無奈兩兄弟一個負責包（瓜瓜），一個負責灑麵粉（豆豆），媽媽要忙著桿皮，實在沒有多一雙乾淨的手可以拍照

只好口說為憑

話說我們包的餃子，形狀真是包羅萬象，從端端正正的餃子，可以變成哥哥最愛的兩張皮夾著ㄧ塊餡的＂花花＂，也可以因為餡料太多，擠不進去，乾脆變身成頭頂扭一個大結的小籠包，還有因為皮破了，只好再裹一張皮，為防止再破，索性捲成圓柱狀的春捲。中式的填餡麵食，幾乎都讓我們包辦了，這可是始料未及的一大突破呢！

也因為第一次桿餃子皮，要正圓形簡直是強人所難，還可以上的了檯面的是橢圓形，此外還有長方形、愛心形、跟無法形容的異形（真的很像異形突出一隻角的樣子），網站上還說要內厚外薄，但是我顧的了一邊就顧不了另一邊，餃子皮邊緣就呈現一邊薄一邊厚，最神奇的是：中間都很薄，哈哈！剛好相反！

不過沒關係，吃進肚裡都一樣啦！

還好這兩小傢伙很捧場，我們先試煮一小顆迷你水餃測試皮成功與否，結果大受好評，接下來第一批寓教於樂、千奇百怪的水餃，大約三十顆，轉眼間一掃而空，為娘的真是欣慰阿！

吃飽飽，準備發第二梯麵糰，因為餡料剩下太多，等麵糰發的同時，兩兄弟跟著媽媽一起睡著了！

趁著這難得的空檔，媽媽趕緊摸下樓去，把剩下的水餃包完，要不然按照哥哥的包法，很可能我要做三次皮才夠包.......加上瓜爸快回家了，還是包幾個比較像樣的餃子才像一餐，根據瓜爸的說法，這些餃子可都是＂餃模餃樣＂的呢！果然包第二次就會進步一點了！

我們忙了一天，晚餐吃的是自己親手做的水餃，感覺真的不一樣！

現桿的皮，彈性好、含水量多，輕輕一拉麵皮就可以延展出去，想要皮薄餡多完全不成問題！要水餃皮黏在一起也不用沾水，更重要的是吃起來的彈性是以前用市售水餃皮體會不到的彈牙！

自己包的另一個好處是：蔬菜很多，肉一點點，雖然連媽媽都覺得有點澀，因為美國的豬絞肉不是用五花肉去絞的，大多會標名肥瘦肉比例，我能買到最肥的就是肥瘦比是２０比８０的囉！只好加點麻油提味

這個ＤＩＹ水餃，雖然讓媽媽忙了點，畢竟滿桌滿地的麵粉加上麵粉衣、麵粉褲，也要好好收拾一番，不過我們三個玩的好開心，吃的很健康

寒假在家，水餃讓我們快樂一整天！

星期五：豆豆學校的大雪山

豆豆學校的遊樂場很大，還有一片空地，平常是塊水泥空地，那幾天暴風雪時，就變成停車場，這幾天雪退了，空地上多了一座雪山，成了小朋友的最愛

明明是堆雪成山，硬是被走出了步道、甬洞，還有溜滑梯道呢！

有著哥哥相陪，豆豆跟哥哥在雪山裡爬進爬出，ㄧ玩就是一個多小時，旁邊還有大型遊樂器材，再往下一點還有豆豆班上常去的遊樂場，裡面有推車、小屋、沙坑、汽車模型和他們最喜歡的大車車玩具。

看來學費貴還是有代價的！

照片中的不明黑點，是鏡頭上的小雪滴乾掉造成的，

就這樣，冰天雪地裡，我們輕快的跳了一支，寒假的小步舞曲