醬油飯飯與踢腿天王

上周末天氣冷，帶著小孩去進行我們最常做的家庭活動:逛超市買菜!!

我們去一家規模不小的中國超市買東西，來美國之後才深深體會到，平平是買菜，在哪家店買可是差粉多!!在台灣，生鮮還是以傳統市場為王道(至少在我居住的南台灣)，會到家樂福啦、百貨公司附設生鮮啦、甚至costco去買菜的機會大多昰身邊有小朋友要遛，在冷氣開放的大超市裡推著推車，小孩就安在上面，大人輕鬆小孩也安全，在美國呢?雖然在安娜堡這裡也有所謂的Farmers Market，每個禮拜三禮拜天早上都會有當地農產的新鮮農產品集貨到固定地點，不過上周末天氣冷風又大，還是選擇去逛中國超市

為什麼一定要逛中國超市呢?人都來到美國了幹嘛一定要去華人去的超市呢?

嘿嘿!~這個一定要有練過才知道囉!~

想當初我也是逛又大東西又多又便宜美國超市逛的粉開心，青菜水果牛奶肉品一應具全，買了ㄧ些看的懂得青菜回家煮，試過之後才發現:白花菜、大白菜、白蘿蔔、大蒜，好像滋味都不怎麼樣，菠菜:嫩又好吃，高麗菜:很密很實很甜，茄子:除非是中國種的瘦長型，否則吃起來口感比較像瓜類，玉米:香甜可口，大人小孩都喜歡

那其它的呢?說實在的，冰箱裡一整排綠綠的望過去，認識的沒幾種，吃過的更是屈指可數，很多一包一包的都是處理好直接生吃的菜，加上吃過第一輪並不是很好的回憶下，我們又換了另一間美式超市，這次買的菜量又更少了，試過只能吃前半的蘆筍，最後還是只敢買菠菜

  於是我們前進中國超市，進去之後，看到熟悉的莧菜、黃豆芽、綠豆芽、空心菜、大黃瓜、雪裡紅，媽媽開心的塞滿購物車，還有最重要的昰:九層塔!!!美國超市裡的Basil小小一把就要4塊美金，中國超市裡正港氣味的九層塔兩把只要59 cent，真的昰差很多，看到了熟悉的白蘿蔔，瓜瓜興奮的說他要吃，媽媽卻是又期待又怕受傷害，上次的白蘿蔔怎麼樣就是味道不對，這次的白蘿蔔看起來沒甚麼兩樣，會不會再失望一次呢?於是我們再試了ㄧ次

果然!換了地方買，品種果然不同!滋味就跟台灣吃的一樣，那天買的蘿蔔湯，加上中國店才買的到的豬大骨，加上一點胡蘿蔔，煮起來味到就是甜美好吃!那天瓜瓜吃蘿蔔湯拌飯總共吃了四碗!!

肉類呢?中國超市真是零瑯滿目，牛骨豬骨牛腱牛筋牛肚，所有中國人會吃的內臟裡面都有，美國店呢?很抱歉，只會有切好了一塊一塊的牛肉，沒有切好的牛肉薄片，豬肉更是買不到五花肉或是梅花肉，最多是絞肉或是肋排，最經濟實惠的就是雞肉囉，美國人愛吃雞胸肉，所以雞胸肉貴，有的甚至幫你去皮去骨，但是雞腿就便宜很多，雞腿加上腿排，大約四分之一隻雞，台灣大概一隻要賣90-120元之間，美國呢?五塊包在一起才賣你6-7塊美金(200元左右)，所以家庭主婦的我來到美國，生平第一次按圖索驥的做起[去雞大腿骨]的屠夫工夫，雖然做久了就順多了，不過還是麻煩，台灣雞販都可以幫你處理的很完美.....

言歸正傳，那天我們逛另一間規模大的中國超市時，瓜瓜嚷嚷著要買"西米露"，媽媽我從來沒煮過西米露，要不是這小子講的如此肯定，又在三聲明他只要"原味"的，就是只加糖的，不要其它的配料，媽媽想也好，糖我還會處理，要是要加甚麼椰奶啊椰漿阿芋泥之類的，網路就有的找了......那天我們還順手買了綠豆(句說美國店的綠豆會煮不爛，本人不願再神農氏嘗百菜，決定直接接受當地媽媽的建議，到中國店買)

這星期吃過午餐以後，我們母子三人就擠在小小的爐台前，用很神聖的態度，一起煮我們生平第一次煮的"素顏西米露"

滾水放入西米粒，慢慢熬到軟即可，西米粒比我想的還慢熟透，於是就在三個人輪流試吃的情況下，終於吃到好幾顆軟硬適中，帶有Q勁的西米露，熄火之後呢?加糖就好啦!

雖然媽媽腦中曾經閃過甚麼把西米露撈起來沖涼，增加Q感之類的想法，也曾想過要不要另外煮一鍋比較清澈的加糖再加入西米露，畢竟原鍋煮完都有點糊糊的，於是媽媽問了一下堅持要吃西米露的瓜瓜葛格，令他魂牽夢縈的幼稚園西米露也是這樣溫溫的、濁濁的嗎?瓜瓜很認真的回想之後，跟我點點頭

那就好啦!就這樣吃這原鍋煮好的素顏西米露吧!!

煮好的西米露太燙了，以前在台灣，都是放到電風扇前吹涼，來美國之後呢?嘿嘿!~放到陽台上，外面只有攝氏8度的天氣，拿來放涼西米粒真是太適合不過啦

於是我們把三個小碗放在陽台上，不到三分鐘，西米露立刻變的溫度適中，老實說，這素顏西米露，有點黏黏稠稠的粉感，在這冷冷的天氣下，真是絕秒的組合

這星期的下午點心時間，我們就在暖暖的綠豆湯、西米露、蘿蔔湯中度過.....這兩小子真的餓得很快，平均三小時就會討吃的，不過媽媽已經越來越厲害囉!現在發現媽媽的安全感來源之一竟然是:冰箱!!這轉變真是始料未及阿!~

上周日我們還去了Dollar Tree，就是台灣的39元商店，日本的百元商店，在裡面媽媽盡情的血拼了剪刀，口紅膠，色紙本，黏土，畫畫本，蠟筆，貼紙，拼圖，雖然品質都不是太好，不過這兩隻可是樂瘋了，連帶著早上坐桌子的時間也順利延長許多

於是媽媽教室也新增設了美術教室，讓他們待在屋內的活動又多幾樣，看瓜瓜玩黏土時專注的樣子，跟他寫字時動不動就會生氣分心的表現實在差很多，或許現在勉強他一定要寫一張字，會有一點點刻意，或者說，有一點點"華人媽媽"的味道(媽媽這星期參觀了兩間幼稚園，有感而發)，看他畫畫貼貼紙時的表情，媽媽這兩天也就沒有勉強他一定要寫字才算數，畢竟當初只是希望他們能有一段"安靜時間"，靜靜的坐在桌前，這樣也好，總不要把寫字變成一樣痛苦的活動才好.......

這星期連下了好幾天的雨，冷起來高溫只有10度上下，清晨低溫在2-3度之間，出去散散步都很難.....等我們更適應這裡的氣候吧!