醬油飯飯與踢腿天王

最近已經進入[家庭主婦]狀態的我，星期天在家裡跟著小朋友一起享受[麵點DIY]的樂趣，不只是瓜瓜豆豆的第一次，媽媽也是初體驗呢!~~

首先，哥哥負責把麵粉到進量杯裡，豆豆負責把量杯理的麵粉倒進鍋裡

量杯裡還有殘餘的麵粉，我們叫豆豆搖一搖，豆豆很認真的搖，但是只見豆豆的頭一直搖，手上的量杯卻紋風不動，一旁的大人們看到這樣子，都笑的無法克制

這時候，豆豆突然正色轉向左手邊笑的不支倒地的大姨，對她說:[不要笑啦!~]

但是大人們卻笑的更起勁.....

之後加入滾水做燙麵，瓜瓜攪拌的時候，豆豆負責[鳴笛助陣]

換豆豆攪拌，哥哥也吹的更大聲助陣(報復的意味比較重啦!~)

之後揉麵的過程，豆豆說

[手會髒髒，我不要揉...]說完就逕自溜下椅子，朝玩具堆走去，一直到成品完成後，才參與吃的步驟

一直很愛手做的哥哥，不但跟著一起包蔥肉絣，還一直嚷嚷著要做甜烙餅，家附近有一間[孔家小館]，裡面的甜烙餅是哥哥的最愛，每次去買，哥哥總要在料理台邊看作烙餅的師傅揉麵、加奶油、加糖、麵糰拉長繞圈圈後，壓扁桿開，一看就可以看個二十分鐘

老實說媽媽一點信心也沒有，蔥肉餅是看網路食譜試做的，甜烙餅就真的是發揮想像力了.....

做之前媽媽問他:[你會做甜烙餅嗎?]

哥哥胸有成竹的說

[會ㄚ!就先加奶油，然後就捲捲捲，然後這樣這樣，然後再捲起來...] 哥哥一邊說一邊用手勢示範

媽媽是半信半疑啦!抱著姑且讓他一試的心態，留了三分之ㄧ個麵糰給他發揮

沒想到今天第一次試做甜烙餅，哥哥不但架式十足，步驟也一個不差，儼然就是個烙餅師傅，以下有圖為証

這是媽媽要做的蔥肉餅定型的步驟

接下來做甜烙餅，先把麵團桿開，抹上奶油，媽媽從頭到尾都只有在一旁看，完全是瓜瓜自己做

之後加糖，鋪云

捲起來以後拉長麵糰

之後再捲起來，變成一個圓餅狀，再壓扁，桿平

甜烙餅做好啦!~

做起來三分樣，吃起來呢?

老實說，哥哥的甜烙餅做的還比媽媽的蔥肉餅好吃!~~媽媽決定之後要把蔥肉餅改成蔥肉餡餅，比較juicy也比較好煎

到美國之後，想吃餡餅甜烙餅，嘿嘿!~不怕，再家自己做，真的粉簡單喔!~~

這是蔥肉餅的網路食譜連結，點我點我

老實說，小阿姨誤打誤撞包成餡餅，風味更好呢!~只能說媽媽的麵點天份還沒被開發吧!~~包的零零落落的.....

甜烙餅的餅皮可以用蔥肉餅的餅皮取代，餡料改成奶油加糖即可，真的很簡單又很美味喔!~以後在異鄉，多做幾個冷凍起來，下午的點心就有著落了!(焦慮中的媽媽.....)