醬油飯飯與踢腿天王

因為瓜爸的老闆換老闆，我們也跟著從密西根州，遷徙到麻州，從安娜堡這個可愛的小鎮，搬家到波士頓這個大都市

大約一年多前就得知的消息，雖然一年看起來很久，但是事前準備、找房子、找學校，最重要的昰心理上要再重新準備換一個地方過生活，還是覺得這一年一下子就過了!

終於，我們在九月左右，找到這間房子，屋主是MIT的教授，要到中國去進修半年，時間跟我們可以配合，於是，我們一家四口，就在2012年聖誕節期間，從安娜堡，開車13個小時，越過密西根州、俄亥俄州、掃過賓夕法尼亞州，貫穿紐約州，最後來到麻塞諸塞州的波士頓

12月25日，搬家的當天，對我們是一個極大的考驗!多虧有朋友幫忙，來我們家當臨時的保母，幫我們看兩隻小恐龍，我跟瓜爸兩個才得以把我們家當，11個箱子，分三次運走。在這邊再一次感謝我們在安娜堡的好朋友，好捨不得離開你們!~

然而豆豆當天感冒，前一夜因為合併氣喘，睡得很差，連帶當家的當天，也對前來陪玩的小姐姐沒有力氣相陪，一直要人家抱抱，一咳嗽就上氣不接下氣的，連話都講不太出來，看了真的很心疼!還好當天下午，吃了點藥後，在車上直直坐好，車開了三小時，他大概睡了兩個多小時，起來以後，就開始會唱歌了。為娘的聽到豆豆開始唱歌了，這才放下心來。

總算我們塞滿了一車的家當出發了，兩兄弟腳下各一個行李箱，胸前各抱一顆枕頭，中間坐了箱子玩具；瓜爸跟我的坐位中間檔了一床棉被，然而當天因為豆豆的身體狀況，沒把這盛況拍照存證，有點可惜。

趕在暴風雪的前夕離開安娜堡，當天抵達克里夫蘭。12月26日當天，美東各地、美中紛紛傳來車困雪中的慘況，交流道附近的旅館都住滿了臨時決定過夜的人們。還好我們因為天氣預報，提早一天出發，要不然大雪茫茫，視線很差，加上路面來不及鏟雪又昰高速公路，行車安全會昰一大挑戰。

這昰下過雪後的白色世界，克里夫蘭的郊區

到了克里夫蘭，就表示又要開始大吃大喝啦!~

瓜爸的兩個姑媽、兩個表姐、一個表妹、一個表弟，連同他們的家人，都會在聖誕假期齊聚一堂，就像台灣人過年一樣，一家人在家裡吃吃喝喝，聊天講話，度過團圓的日子

我們也躬逢其盛，每天的早午餐、晚餐都昰姑媽跟表姐料理的，有一天昰地中海菜，有很好吃的茄子千層麵(我記不起來那個名字)，配上香料風味的烤雞腿，羅勒鮮蝦通心麵，還有小姑媽的炒米粉；另一天昰美國菜Casserole，就是絞肉加上麵包、起司一起烤，還有一天昰燉雞肉，炒飯，加上小姑媽的炸春捲。

我們在克里夫蘭的日子，就是每天吃吃吃，小朋友在超大地下室裡一直玩一直玩，過足了放假的癮!但是這對習慣了當家庭主婦的我來說，實在很不好意思的當個晃來晃去的閒人，頂多就是幫忙洗洗碗而已。

於是我跟瓜爸想了又想，決定選一天黃道吉日，前去中國城，買八隻大龍蝦，回表姊家做一道清蒸龍蝦，聊表心意

我們家把拔，對於做菜始終昰深藏不露(意思是:說的一口好菜!)，但是半夜肚子餓，或是週末媽媽懶的作菜又不想出去覓食的時候，瓜爸就會煮點泡麵、稀飯、荷包蛋、開罐頭之類的餵飽一家大小

但是只要是龍蝦出現的日子，瓜爸就會從洗到切、煮好撈起來、撥開頭、敲碎螯、取出肉，一手包辦，我只要負責在旁邊搖旗吶喊，稱讚好吃就好

但是這次唯一不一樣的地方在於:我要負責拍照!把這位龍蝦主廚料理八隻大龍蝦的精彩畫面留影存證!

美國的龍蝦跟台灣的屬、種都不同(這次去水族館學到的)，美國的龍蝦叫美州龍蝦，特徵是有兩隻大螯，台灣的則是叫太平洋刺蝦(Pacific Spiny Lobster)，有長長的觸鬚但是沒有鰲。

美國的龍蝦，多了兩隻大螯，可以吃的肉多很多......(看著水族館的解說，貪吃的台灣媽媽心理這樣想.....罪過罪過.....)

左邊是剛買回來的大龍蝦，右邊是龍蝦主廚與他的大鍋。這個大鍋是Nancy表姊家的超大燉鍋，可以炸火雞，可以蒸大螃蟹，這次拿來蒸龍蝦，真是再適合也不過了!一次可以蒸六隻大龍蝦

小朋友們對龍蝦都非常有興趣，看他們由綠轉紅的過程，則是大人小孩都喜歡

龍蝦好囉!大家都非常期待這一刻！~

吃龍蝦的好幫手:榔頭!!

吃龍蝦囉!~

吃完龍蝦，揮別了克里夫蘭的親朋好友們，載滿了大家送的禮物，我們再度啟程，朝著波士頓，展開為期三天兩夜的搬家之旅

我們的搬家之旅，夾著聖誕節慶，是這樣安排的

第一天:安娜堡到克里夫蘭

第二天到第四天: 克里夫蘭吃吃喝喝

第五天:克里夫蘭到水牛城(Buffalo)

第六天:水牛城到白城(Albany)

第七天: 白城到波士頓

總共約13小時車程，我們分成三天開，儘量讓一天開車的時數在五個小時以內，一方面因為這樣比較不會很疲倦，再者因為冬天路況比較多變化，一旦下大雪又要趕路的話，壓力會很大

夏天的時候，或是上次在美西的沙漠區，路面空曠，車輛少，一天開個六小時都不會太累，但是冬天旅行，加上一車的家當，我們就選擇保守的開，安全的開。

路上可以看到結冰的岩壁，垂著一根一根的冰柱，北國才有的雪景

搬家的路上，唯一的景點就是:尼加拉瓜瀑布!

今年五月的時候來過一次，那時我們從加拿大境內，飽覽全貌，這次因為搬家，就從美國境內，再次造訪，看看雪地裡的瀑布

不同於加拿大境內，接駁巴士、遊客中心都做的很完善，美國這邊則是隸屬紐約州州立公園，經費有限的結果，遊客中心就顯得老舊許多

冬天來的一大優點是:去看景觀塔免費!因為上次搭過迷霧少女號(Maid of Mist)，也走覽過瀑布後面的journey behind the fall，體驗過浩大的水勢，這次我們就是順道拜訪，決定上塔遠眺一下瀑布即可

短短的一段路，大概只有５０公尺，卻因為積雪加上結冰，走起來很吃力，還好當天陽光普照又不起風，外頭雖然只有攝氏零下一度，不過兩兄弟還蠻配合的；

雪中的尼加拉瓜瀑布

去程兩兄弟興奮的跑跑跳跳，回程就不一樣了，怎麼說呢？

看照片就知道，我們的裝備明顯不足，因為雪靴雪褲都打包在紙箱裡，沒能讓他們穿上重裝備，用平常的布鞋走雪地，久了鞋子襪子就濕了，濕了就會冷，從景觀塔回遊客中心時，瓜瓜要求要用跑的，因為他的鞋子濕了，豆豆呢？照例又要當攔路虎，檔在爸爸前面要抱抱，但是雪地濕滑，抱著豆豆走路恐怕爺兒倆會跌個四腳朝天，於是瓜爸就拎著要哭要哭的豆豆，一步一腳印的走回遊客中心。

到了遊客中心，趕緊幫他們脫下濕掉的鞋襪，喝一杯熱熱的巧克力稍微回溫一下，豆豆還嫌太燙在那裡生氣，沒關係！這裡甚麼都沒有，就是雪很多，於是為娘的我捧著他的熱巧克力，走到外頭，隨便往旁邊積雪的桌子上一插，就是急速降溫囉！只是我呆在外頭時，忍不住這樣想：

因為太冷，所以喝熱巧克力，巧克力一定要夠熱才有驅寒的效果，但是因為太燙了，所以又拿到戶外來冰一下，這情形好像有點矛盾

就像冬天去餐廳吃飯，外頭冰天雪地的，餐廳裏暖氣開的穿件短袖都可以，然後因為太暖了，所以要喝杯冰水才不會太熱，嗯！～只能說美國人，用起資源來絕不手軟......只是這邏輯上總是覺得怪怪的.....

這是今年夏天時的尼加拉瓜瀑布，但是是從加拿大境內拍的

兩相比較下，我覺得各有所長

加拿大境內的景觀，沿著公路，都可以一再看到兩個大瀑布的正面、側面觀，但是要感受到水勢，就要搭船才能體會到瀑布的聲勢浩大

美國境內則是很靠近瀑布本身，所以夏天的時候可以走在瀑布旁邊，冬天的時候，我們走上高塔，就可以聽到轟隆隆的水聲，瀑布就在你眼前，但是看不到全貌，而要看馬蹄瀑布(全世界最寬的瀑布)，就要到另一個小島(Goat Island)才可以看的到

我記得看過人家這樣描述：美國邊比較親水；加拿大邊景觀比較漂亮，我現在才領會到！～

然而這次冬天來訪，我覺的雪景中的瀑布，有另一種純潔的美，結冰的岩岸配上白色的水氣，沆礑一色，氣勢萬鈞！

告別了尼加拉瓜瀑布，我們繼續我們的搬家之旅，下一站停靠的昰：白城Albany

白城是離波士頓只有兩個半小時車程的小城，我們在那邊吃晚餐，過一夜

那天晚上去的餐廳，叫做＂台灣麵館＂，想當然爾應該是台灣老闆囉！

一進門，裝潢很和風，有小小玄關、一盆竹子，店內還有裝飾成磚房窗台的吧檯，造型很像日本的廟宇

老闆就坐在其中一桌吃麵，一邊吃一邊招呼我們坐，店內員工穿著寫有＂台灣麵館＂的Ｔshirt，但是不論是老闆、侍者，口音都像大陸人

正當我跟瓜爸在研究，怎麼會開一間台灣麵館但是老闆不昰台灣人呢？瓜爸覺得沒甚麼，台灣也有人開四川菜館阿！說是這樣說沒錯，但是看店裡的裝潢、擺設，我覺得這應該是台灣人的風格，或許當初的老闆已經異手了，頂給現在的老闆也說不定，不過我們當然沒去求證啦！吃飽了撐著阿！～

雖然對這間餐廳的身世很好奇，但是口味真是不錯。我點了炸排骨麵，幫小朋友點菜肉餛飩麵，味道都很好，不會太鹹；瓜爸點了梅干小排骨蒸飯，昰用荷葉包著飯肉一起蒸的，味道很好呢！回旅館後，姑狗一下才發現，原來這間店本來是一間日本麵店，最近兩年才換成台灣麵館的名字，原來我們都猜錯了！～

最後一天，小小的開兩個半小時，終於抵達我們位在Belmont的新家！

波士頓是個大城市，周遭包圍著很多城鎮，像哈佛大學就位在查爾斯河北岸的劍橋Cambridge，嚴格來說並不昰波士頓，劍橋再往北一點，就是我們住的小城Belmont

因為不住大都市裏，我們得以住在有院子、有停車位的房子裏，同樣的租金，如果在波士頓城裏，只能住個一房一廳的小公寓，對家裏有養恐龍的我們來說，還是住遠點好！

瓜瓜的學校，就在離家只有兩條街遠的地方，走路我一個人走只要兩分鐘，跟瓜瓜一起走大約四分鐘，跟豆豆一起走大約６分鐘，跟瓜瓜豆豆一起走，大約３０分鐘！～

長途跋涉，不遠千里而來，一進新家，看到小巧美麗的布置，我們一家四口都很開心

這是客廳

這是餐廳，屋主還很貼心的給我們準備了好多小禮物！其中一樣是遠從台灣來的茶葉禮盒！

二樓是一間大房間，還有一個工作室

這次的搬家之旅，住了好幾夜的旅館，我們家的訂房達人：瓜爸，事前做足了功課，於是我們用五折的價格，住遍了希爾頓連鎖的各級旅館，從最高檔的正宗Hilton，到次之的商務型Double Tree，有比較家庭式的Hilton Garden Inn，還有包晩餐包早餐附廚房的Homewood Suite，以及曾經氣派輝煌，室內空間很大的Embassy Suite，到價位最親民的Hampton Inn，我們全都住過啦！～改天可以來寫一個希爾頓系列評比了！～

很幸運的，這次的千里跋涉搬家之旅，除了行李有點多外，一切都平安順利，我們也即將在波士頓，開始新的生活

想想這次來美國這兩年，雖然搬到波士頓是意料之外的事，不過趁這機會，我剛好可以親身體驗一下美國東岸，傳說中的新英格蘭！

等到小朋友的學校、生活都上軌道後，我又可以來計畫夏天的美東之旅囉！嗯！～就從東北角的緬因州開始好了.......